FOODEXJAPAN2008 モア・ベジ・キッチン出展予定
HOBIAとパイオニアエコサイエンス（株）は、FOODEXJAPAN2008の新たな展示企画
「MoreVege+」（モアベジ）の「VegeKitchen」（ベジキッチン）において、
北海道産の野菜や周辺食材の需要喚起・消費拡大を目指し、スーパーマーケット販促や
レストランメニュー開発に使える実践的なレシピ提案を行います。
日時：2008年３月１３日（木） １４：００～１４：３０
場所：会場特設コーナー「VegeKitchen」
食材：調理用中玉トマト（シシリアンルージュ）、北海道産生ホワイトアスパラガス
レシピ提案（予定）：「調理トマトと北海道産生ホワイトアスパラの簡単クッキング」
リストランテ「カ・アンジェリ」 佐竹弘グランシェフ
・シシリアンルージュ（パイオニアエコサイエンス（株）提供）
・ホワイトアスパラ栽培（北海道名寄市提供）
URL：パイオニアエコサイエンス（株） http://sicilian-rouge.com/index.html
FOODEXJAPAN http://www2.jma.or.jp/foodex/ja/index.html
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