はまなすジャム発売されました
７月１１日より、興部町春日町の上出ファームより、ファーム内で栽培した興部の町花・ハマナスの実を使った「オホーツクはまなすジャム」が発売されました。
上出英二代表は、「完熟した甘さと酸味がハマナスのおいしさ。この味を多くの人に広めたい」と期待を込めている。
ジャム開発のきっかけは、「自家製ジャムに比べ、既存のメーカー品はハマナス本来の味がしなかった」ことから、地元の特産品として商品化しようと、オホーツク圏地域食品加工技術センター（北見）の協力を得て、３年前から本格的なジャム作りを始めた。
ヨーグルトとの相性が良く、興部の乳製品と連動した商品開発も思案中。
ジャムは、１個（１４０g）1,050円（税込）。
販売先：【上出ファーム 】
（紋別郡興部町春日町 Tel.0158-82-3185/Fax.0158-82-3195）
（ＨＰ：http://huat.jp/kamidefarm ）
【道の駅おこっぺ 特産販売所】※営業は夏期（４～１０月のみ）
（紋別郡興部町幸町 Tel.0158-82-2385）
休館日 年末年始（12/31～1/5）
開館時間 9:00～18:00（5～10月）
9:00～17:00（11～4月）
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