ホワイトアスパラガス店頭販売の紹介
先月より札幌駅北口にある「どさんこぷらざ」に
前回紹介した、三石ファームホロのアスパラが店頭販売されています。
どさんこプラザでは、毎年違う農家のアスパラを販売しており、
今年は、ファームホロと契約されたので紹介します。
種類は、グリーン・紫・ホワイトの３種類。
生でも食べられる紫は、熱を通すとグリーンになるようですが、数も少ないだけに
昨日行った時には完売していました。
ホワイトアスパラは、やはり珍しいということもあり、よく売れるそうで、リピーターも
多いようです。
ハウス栽培のものなので、今月くらいまでの生産となり、これからは露地ものが出てきます。
どさんこプラザでの販売も今月中に終わるので、是非この機会にファームホロの
ホワイトアスパラをご賞味してみてはいかがでしょうか。
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