「西オホーツク・アグリネットワーク 第3回懇談会」 開催報告

1月19日(金)、雄武町地域交流センター(道の駅おうむ)において、FOODEXJAPAN2007に出展する西オホーツク地域(遠軽、興部、雄武)、道立オホーツク圏地域食品加工技術センターの6団体12人が参加して、第3回懇談会が開催されました。

懇 談会は、(有)大地の香代表取締役で本事業アドバイザー奥山壽雄氏の司会で進められました。 はじめに、雄武町商工会の橋詰副会長から、ご当地食材を集大成して開発された「雄武の食卓」の開発コンセプト、技術センターとの共同開発、全国での展示即 売の模様が報告され、「地域の産業が連携した北海道らしさをアピールした商品開発」について活発な意見交換がありました。

1月19日(金)、雄武町地域交流センター(道の駅おうむ)において、FOODEXJAPAN2007に出展する西オホーツク地域(遠軽、興部、雄武)、道立オホーツク圏地域食品加工技術センターの6団体12人が参加して、第3回懇談会が開催されました。

懇 談会は、(有)大地の香代表取締役で本事業アドバイザー奥山壽雄氏の司会で進められました。 はじめに、雄武町商工会の橋詰副会長から、ご当地食材を集大成して開発された「雄武の食卓」の開発コンセプト、技術センターとの共同開発、全国での展示即 売の模様が報告され、「地域の産業が連携した北海道らしさをアピールした商品開発」について活発な意見交換がありました。

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